除港澳地区和东南亚外，澳大利亚是海外潮人最多的国家，据估计目前在澳潮人有15万人左右，以悉尼和墨尔本两个大城市居多。澳洲潮州同乡会成立至今虽只有25年，但已发展成为该国华人社团中最具规模和影响力的社团之一。周光明、周泽荣、魏基成、林晋文、董明光、郑通亮、郑松明……一连串响亮的名字早已为人所熟知。

　　澳大利亚开始有华工足迹是在十九世纪中叶，其中就有一些潮汕人。他们为当地的城镇开发建设和经济繁荣作出了重大的贡献。近数十年来，随着东南亚各地华人的再移民和中国企业家、留学生的新移民，澳洲的潮人人数在不断增多。不少潮人从经营餐馆、洗衣业、种菜等小本生意做起，逐渐跨入规模较大的商贸领域。目前，在澳潮商已涉足房地产、百货、制造业、进出口贸易和金融等多个行业，潮人专业人士则活跃在政治、经济、教育、科研、文化、医卫等不同领域，成为澳洲华侨华人中一股异军突起的新生力量。

　　经过充分筹备，1988年8月，澳洲潮州同乡会正式宣告成立，有“亚洲食品大王”之誉的太平绅士、澳中集团发展有限公司董事长周光明被推选为首任会长。本来按照同乡会章程规定，每位会长只能连任两届，但是在会员们的一再推举下，周光明先生破例连任了第一、二、三届会长。到第六届的时候，由于众人的拥戴，他又被推举为会长，这一次又是连任第六、七、八届会长。

　　本着为旅澳潮汕乡亲谋求福利、发扬潮汕文化优良传统、促进海外乡亲团结互助的创会宗旨，澳洲潮州同乡会设立了不同的功能组别，积极举办英文补习、武术教习、书画教习、会员生日聚会、健康讲座、旅游等丰富多彩的活动，与其他社团开展交流联谊。该会还创立了福利和互助互济组织“福德社”，每年举行一次敬老会，并为去世的会员提供身后服务；创建了声艺潮剧社，使潮剧这朵潮汕传统艺术奇葩在澳洲大地上绽放。

　　在事业有成之后，澳洲潮人热心慈善公益事业，积极回馈社会。深孚众望的周光明先生多次参与接待中国领导人访澳的活动，多次为中国的义诊爱心活动和雪灾、地震灾区捐钱捐物。2010年7月，侨鑫集团董事长周泽荣博士向悉尼科技大学捐赠2500万澳元（约合人民币1.65亿元）；同年12月，他又向汕头市潮南区职业技术教育中心捐资1亿元。澳洲“纸品大王”魏基成伉俪长期热心慈善事业，其旗下企业有固定的慈善经费用于资助全世界范围内需要帮助的地方。澳华交流中心主席林晋文自上个世纪90年代起积极支持公益慈善事业，累计捐款3500多万元用于赈灾、助学、扶危济困等。