汕头积极落实“科教兴市”战略，加快依法治教进程，推进教育的改革与发展。着力营造教育“三大工程” (即：名师工程、优生工程和安居工程)，搞好教育科研，全面实施素质教育，提高教育质量，推进汕头教育现代化。全市现有大学、专科院校各一所，各种中等学校237所，成人高等学校8所，成人中专12所。

　　自1993年至1999年．政府投入普教事业经费33.27亿元，华侨、港澳台同胞捐资办学、社会力量办学也方兴未艾。至2000年，有民办中小学27所、幼儿园(含外资、中外合作)674所。李嘉诚先生捐资18.5亿港元兴办的综合性大学――汕头大学设有文、理、法、工、商、医学、艺术等9个学院和科学研究院，并成为博士学位、硕士学位授予点，已迈进国家100所重点大学行列。目前，汕头市已初步形成幼儿教育、普通教育、职业教育、成人教育、高等教育多层次协调发展新格局，并拥有一批在广东、甚至全国有一定声誉的学校。